А я люблю готовить гнезда, быстро и вкусно.

Продается лапша, так и называется гнезда, беру один пакет.
Для начинки, колбаса варенка грамм 300-400, можно меньше можно больше (либо заменяю на сардельки или сосиски). Можно использовать и фарш.
1-морковка
1-головка лука
Морковку теру на крупной терке, лук режу полукольцами, но можно и помельче. Колбасу нарезаю кубиками.
Обжариваю на растительном масле лук, морковку и колбасу. Добавляю немного томатной пасты. После обжарки выкладываю в отдельную посуду, в эту же сковороду наливаю немного воды, и выкладываю гнезда, на гнезда выкладываю начинку и заливаю водой чтоб покрыла лапшу, солю. (обычно соль развожу сразу в воде). Как закипит, тушить на медленном огне минут 7-10. Можно добавить в конце за минуту готовки немного чеснока, или потереть сверху сыр. И быстро и вкусно.